Köksredskap & design på nätet
Fri frakt över 500,-
Snabba leveranser
365 dagars öppet köp
Varukorg Varukorg 0 kr Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg Visa varukorgen Gå till kassan Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg 0 kr Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg Visa varukorgen Gå till kassan Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st

JUST NU!

Ny färg - bara hos oss!

Harmony Beige är den senaste färgen på den populära köksassistenten! En modern färg som passar bra i de flesta kök!

Ankarsrum i Hela Sverige bakar

I höst är köksassistenten Ankarsrum Assistent Original stolt sponsor till det populära tv-programmet Hela Sverige bakar som börjar sändas på TV4 onsdagen den 21 september.

KÖKSASSISTENTEN SOM GÖR JOBBET ÅT DIG

Den perfekta hjälpredan i köket

När maskinen lanserades blev den snabbt en favorit i flera kök. Den förenklade husmödrars köksarbete och var anpassad för just svensk matlagningskultur. När andra världskriget var över rådde det en materialbrist och pågrund av populariteten blev det en tre år lång leveranstid mellan 1945 och 1949. Efter 1969 flyttade man tillverkningen av Assistent Original från Motala till den anrika bruksorten Ankarsrum. År 2009 lanserades varumärket Ankarsrum. Det skedde genom att Ankarsrum Kitchen AB köpte samtliga rättigheter till köksmaskinen från Electrolux.

Från Småland till ditt kök

Ankarsrum Kitchen AB är ett av tre bolag i koncernen Ankarsrum Industries. Företaget är beläget i den anrika bruksorten Ankarsrum i Småland och marknadsför, säljer samt distribuerar köksmaskinen Ankarsrum Assistent Original. Det som skiljer Ankarsrum Kitchen AB åt från andra leverantörer av köksmaskiner är att företaget fokuserar på en enda produkt, vilket gör att man kan hålla allra högsta kvalitet i såväl tillverkning som distribution. Köksmaskinen utvecklades av industridesigner Alvar Lenning under varumärket Electrolux, med de tre ledorden kvalitet, funktionalitet och design i fokus. 

SMARTA TILLBEHÖR

Din Ankarsrum står till tjänst inför många av dina utmaningar. Baka bullar, stoppa korv, göra egen
pasta eller blanda en smoothie - kolla in tillbehörssortimentet!

 

Varför Ankarsrum?

En rik historia

Ankarsrum Assistent Original lanserades redan år 1940. Maskinen fick ett mycket positivt mottagande då den förenklade husmödrars köksarbete och var anpassad till svensk matlagningskultur. När andra världskriget var över rådde dock materialbrist, vilket gjorde att köksmaskinen hade en leveranstid på tre år mellan 1945 och 1949. Detta var naturligtvis förödande för försäljningen, men kunder kunde få förtur i kön om de skickade in läkarintyg på att de var försvagade och att en Assistent kunde underlätta situationen.
 
År 1969 flyttades tillverkningen av Ankarsrum Assistent Original från Motala till den anrika bruksorten Ankarsrum. Ankarsrums bruk grundades 1655 och är ett av de äldsta företagen i Sverige som fortfarande är aktivt.
 
År 2009 lanserades varumärket Ankarsrum. Det skedde genom att Ankarsrum Kitchen AB köpte samtliga rättigheter till köksmaskinen från Electrolux.

Belönad med fina priser

Guld i kategorin Small Electrical Appliances - Köksmaskinen Ankarsrum Assistent Original har tagit hem titeln “Best of the Best – Kitchen Innovation of the Year 2018” i kategorin Small Electrical Appliances på Kitchen Innovation Awards 2018. Titeln är väldigt åtråvärd i branschen eftersom utmärkelsen bygger på konsumenternas egna omdömen. Själva utmärkelsen “Best of the Best” tilldelas de produkter som har den bästa totalpoängen i sin kategori. Ankarsrum Assistent Original vann tack vare den senaste modellens nya innovativa lösningar, funktionalitet, hållbarhet och design.
 
Plus X Award - Med en internationell expertjury från 25 olika branscher, 23 strategiska partners och över 600 deltagande internationella varumärken, så är Plus X Award världens största innovationspris för teknik och livsstil. Ankarsrum Assistent Original 6230 har blivit premierade i följande kategorier: Hög kvalitet, Design, Användarvänlighet och Funktionalitet. Det är extra passande att Ankarsrum tar hem just de fyra kategorierna som ju speglar maskinens framträdande egenskaper och dessutom själva kärnan i varumärket Ankarsrum.

Home. Made.

Hur kommer det sig att mammas eller pappas mat alltid smakar bäst? En fråga som är svår att svara på men en sak är säker: svaret har mer att göra med minnet och upplevelsen än sjävla receptet. Ankarsrum är enade om att mat lagad hemma alltid smakar bäst, så är det bara, och de redskap vi använder ska vara hållbara, robusta och av högsta kvalitet.

Det är en stolthet i att göra något från grunden och bjuda familj och vänner på ett minne. Det är vad som gör ett hem, just ett hem. Precis som dina föräldrar skapade ett hem med minne och kärlek av mat.

RECEPT FRÅN ANKARSRUM

Kanelbullar

Det perfekta receptet på kanelbullar inför kanelbullens dag!

Du behöver:

ca. 40 bullar

  • 5 dl mjölk
  • 50 g färsk jäst för söta degar
  • 150 g rumstempererat smör
  • 1 dl strösocker
  • 1 ägg
  • 0.5 tsk salt
  • 2 tsk stött kardemumma
  • 14 dl vetemjöl

Pensling

  • 1 ägg
  • Pärlsocker

Fyllning

  • 200 g rumstempererat smör
  • 1 dl strösocker
  • 2 msk kanel

Gör så här:

  1. Montera assistenten med kittel, degkniv och degrullen.
  2. Värm mjölken till 37°C
  3. Smula jästen i kitteln, tillsätt mjölken och starta assistenten med degrullen ända intill kittelkanten på låg hastighet så att jästen löses upp
  4. Tillsätt rumstempererat smör, socker, ägg, salt och eventuell kardemumma
  5. Tillsätt mjölet, lite i taget. Hjälp eventuellt assistenten igång genom att dra armen in mot mitten några gånger.
  6. Öka till medelhastighet. Lås degrullen 2–4 cm från kittelkanten när degen börjar klättra upp i kitteln. Arbeta degen minst 5 min.
  7. Täck kitteln med jäslocket och låt jäsa i 40 min. Förbered under tiden fyllningen.
  8. Fyllning: Montera assistenten med vispskål och mördegsvispar.
  9. Tillsätt det rumstempererade smöret i mindre bitar, socker och kanel.
  10. Starta assistenten på låg hastighet och kör tills allt blandats.Ta upp degen på mjölat bakbord och dela i två lika stora delar. Kavla varje del till en rektangel på 45x30 cm. Bred på fyllningen och vik ihop långsida mot långsida. Skär ca. 1 cm breda remsor. Tvinna remsorna och gör en knut av dem. Lägg knutarna på plåt klädd med bakplåtspapper. Låt jäsa ytterligare 40 min.
  11. Sätt ugnen på 225°C.
  12. Pensla bullarna med ägg och strö över pärlsocker. Grädda bullarna mitt i ugnen, 5–10 min.
  13. Låt bullarna svalna på galler under bakduk.
ankarsrum_logo.png

Ankarsrum - Köksmaskiner i enastående kvalitét

Sveriges förmodligen mest klassiska köksmaskin någonsin, Assistent Original, tillverkades länge av Electrolux som förde in köksassistenten i den svenska folksjälen. Alla skulle ha en Assistent i sitt kök, och helst med så många tillbehör som möjligt. I Början av 2000-talet tog den småländska fabriken i Ankarsrum över produktionen helt från Electrolux.
 
Det allra bästa med Ankarsrum Assistent och det som har givit maskinen dess kultstatus, är köksmaskinens enormt mångsidiga användningsområden. Assistenten har ända sen starten marknadsfört som en maskin med 9 funktioner; vispa, blanda, knåda, mosa, röra, mala, riva, stoppa korv och passera. Från det att den lanserades 1940 har den fått otaliga utmärkelser och blivit bäst i test ett flertal gånger. Den klassiska maskinen lever vidare och utvecklas ständigt med nya tillbehör och i nya färger!
Vi hjälper dig lyckas i köket
Alltid 365 dagars öppet köp
Gratis frakt när du handlar för över 500 kr.
Officiell återförsäljare av alla varumärken
Vi har spridit köksglädje sedan 2005
Läs mer om Bagaren och Kocken
Behöver du hjälp?
Då är du välkommen att ringa eller chatta med oss. Du kan alltid skicka ett email till oss.
Gå till kundtjänst