Enligt traditionen ska knivar placeras till höger- och gafflar till vänster om tallriken. Under middagen ligger förrättsbesticken ytterst och varmrättsbesticken närmast tallriken. Dessertbestick ska vara ovanför tallriken och skaftet på skeden peka åt höger medan gaffelns åt vänster (kika gärna på vår illustration och se ett kuvert uppdukat enligt konstens alla regler).
Glöm inte att uppläggningsbestick kan vara både snygga och praktiska. Låt dem ligga framme och dekorera bordet. Det lättar samtidigt lite på värdskapet för dig. Vi vill ju att middagen ska vara en härlig och avslappnad tillställning, så glöm snyggt upplagda fat och låt gästerna förse sig själva.