När det gäller slow cookers är det Crock Pot som är originalet. De var först ut med slowcooking och startade sin verksamhet på 1970-talet. Sedan dess har de testat, förbättrat och vidareutvecklat sina produkter och idag kan de vara stolta med att erbjuda flera av de marknadens bästa slow cookers. Crock Pot tilldelas nämligen ofta “Bäst i test” - utmärkelser.
För dig som är ny inför begreppet slowcooking berättar vi gärna mer om fördelarna med tillagningsmetoden. Aftonbladet sammanfattar det kort och gott så här, ”Middagsmaten lagar sig själv medan du sover eller är på jobbet” – Aftonbladet
Det finns flera anledningar varför så många fastnar för slowcooking. De flesta av oss som har en Crock Pot hemma börjar med att berätta om “enkelheten” och hur mycket tid vi spar. På morgonen slår du på din slow cooker och när du kommer hem väntar en färdig måltid - redo att serveras! Även om det sägs att “en gryta klarar sig själv” så i ärlighetens namn - visst är man där och kollar till den titt som tätt och rör runt lite med sleven? Crock Pot är ett av få varumärken inom kategorin slow cookers som faktiskt garanterar att maten klarar sig själv.
Med en slow cooker bevarar du vitaminer och näringsämnen bättre än andra tillagningsmetoder och maten blir helt enkelt nyttigare. Den är också energieffektiv och drar mindre ström än både spis och ugn. Repertoaren av rätter som du kan tillaga är bred, allt från lättare lunch, festmåltider till efterrätter. Recept och idéer är bara en googling bort - dessutom medföljer ett recepthäfte när du köper en Crock Pot.
Crock Pots produkter utmärker sig med sina goda produktfördelar. Slow cookers från Crock Pot har en jämn tillagning vilket ger ett perfekt resultat varje gång. Insidan på grytorna är antingen en glaserad- eller en keramisk non-stick-beläggning vilket gör att maten inte fastnar och genom att all vätska stannar kvar i grytan återfuktas maten när kondensen droppar ned från det välvda locket.
Ytterligare en av fördelarna med Crock Pot är att den är reptålig och enkel att rengöra då innergrytan får plats i vasken och kan diskas utan skvätt och söl. Den går dessutom utmärkt att köra i diskmaskinen.
På Bagaren och Kocken gillar vi Crock Pot och vi har flera av Crock Pots modeller i vårt sortiment. Vi har tagit fram en jämförelseguide som påvisar skillnader och likheter mellan dem och den hittar du här. Förenklat kan man säga att det finns några funktioner du kan utgå från inför att du ska fatta ditt beslut.
Hur många portioner vill du tillaga (kapacitet)? Om vi ska våga oss på en mer allmän rekommendation så kan vi tipsa om att slow cookers med kapacitet runt 5,7 liter är populära då de passar perfekt både för familj och singelhushållet eftersom det blir gott om lunchlådor över åt den sistnämnda. Om du vill du att slow cookern “sköter sig själv” ska du välja en modell med timer. Några Crock Pots är utrustade med extra funktioner (t.ex. att det även går att steka och bryna råvaror i grytan) och är det intressant ska du kika på modellerna som heter DuraCeramic och Multicooker.
🍲 Vad är skillnaden mellan värmelägena “låg och hög” (low & high) och vilket bör jag använda?
Den stora skillnaden ligger i tiden det tar för grytan att nå maxtemperatur (94-98°C). Beroende på vilken typ av livsmedel du ska tillreda ställer du in önskat läge och sedan tiden. Tumregeln här är att delikatesser (fisk, kycklingilé och grönsaker) får bäst resultat om de tillagas under en längre tid och på inställningen “låg”. Om du ställer in värmereglaget på låg och sätter tiden till 8 timmar, tar det 6-8 timmar innan slow cookern når upp till 94-98°C. Detta kan jämföras med det högre läget som för en tillagningstid på 8 timmar kommit upp i maxtemperatur redan efter 2-4 timmar.
🌡 Vid vilken temperatur tillagas maten?
Alla Crock Pots slow cookers når under tillagningen en maxtemperatur på 94-98°C. Temperaturen stiger gradvis och överstiger aldrig 100°C.
🤔 Vad betyder DuraCeramic?
DuraCeramic är Crock Pots egna non-stick belägning och den är giftfri! Den är både PTFE- och PFOA-fri. DuraCeramic grytorna passar “vanlig” spis, induktion samt att de kan användas i ugn.
Crock Pot är originalet när det kommer till slowcookers och Crock Pot är näst intill synonymt med begreppet slowcooker. Det var en man vid namn Irving Naxon som 1970 introducerade vad som något år senare kom att kallas för Crock Pot. Det unika med en slowcooker är att du kan göra långkok utan att det behöver ta så mycket av din tid. Grytan kan sättas på till frukosten och när du kommer hem från jobbet finns en färdig festmåltid redo att serveras. Sedan 70-talet har Crock Pot genomgått en hel del förbättringar. Den är idag enklare att rengöra, säkrare och den finns dessutom i flera storlekar att välja bland.
Köp din Crock Pot online på Bagaren och Kocken för att få det bästa priset, den bästa servicen och den smidigaste leveransen. En Crock Pot kan på riktigt förändra vardagslivet till det bättre - du frigör massor av tid och bibehåller en sund kost.
