KitchenAid-kampanj

Bjussigt erbjudande på KitchenAid - handla idag och spara 3 349 kr  

Handla en KitchenAid Artisan köksassistent 5KSM70SHX och få glassmaskinen (värde 1 999 kr) och en
bakbok (värde 349 kr) på köpet. Inte nog med det! Dessutom får 1000 kr i rabatt på köksmaskinen. Modellen
finns i 10 härliga kulörer och erbjudandet gäller allihopa. Så nu är bara frågan vilken som är din favorit?  

 
En riktigt fin julklapp till hon eller han som älskar att baka! Paketet innehåller allt som behövs – KitchenAid köksassistent med tillbehör, Bakbok samt KitchenAids glassmaskin.

 
Underbar bakbok för bröd- och kakdegar. Allt du behöver för att lyckas - tips, tillvägagångssätt samt vilket KitchenAid-tillbehör som ska användas. 

Pizza - med en ljuvlig kombination av burrata och fikon

Pizzadeg 

• 250 gram mjöl 
  
• 1 msk olivolja 
  
• 5 g salt 
  
• 5 g socker 
  
• 5g torrjäst 
  
• 150 g ljummet vatten 

Pesto 

• 1 kruka basilika  
  
• 1 näve ruccola  
  
• 1 dl rostade pumpakärnor 
  
• 1 ½ dl riven parmesanost  
  
• 2 klyftor hackad vitlök  
  
• 2 dl olivolja  
  
• ½ - 1 tsk flingsalt (smaka av)  
  
• Nymalen svartpeppar efter smak 

Topping  

• Marinerade kronärtskockor, (avrunnen vikt ca 200 g)  
  
• Finbladig ruccola, 65 g (en näve till peston)  
  
• 150 g burrata  
  
• Basilika  
  
• Rapsfrön eller pumpafrön till garnering 
  

Gör så här

1. Blanda mjöl, olja, salt, socker, jäst och vatten i en bunke. Använd degkroken och kör köksassistenten på hastighet 1. När degen börjar bilda en boll, öka till hastighet 2 och knåda i 5-6 minuter. 
2. Täck bunken med en duk och låt degen jäsa på en varm plats i 1 timme. 
3. Mixa ihop alla ingredienser till peston, smaka av med salt och peppar.  
4. Sätt ugnen på 250 grader varmluft (275 grader över och undervärme). Baka ut pizzabottnar på mjölat bakbord, bred ut pesto och toppa med kronärtskocka. Grädda tills du har fint gräddade pizzor, ca 8 - 10 minuter.  
5. Skär upp burrata i mindre bitar och placera ut på pizzorna, toppa med ruccola, basilika och rapsfrön eller pumpakärnor. 

Försvinnande god Saffransglass 

• 5 äggulor  
  
• 1 dl strösocker, 90g  
  
• ½ dl glukossirap 
  
• 1 pkt saffran, 0,5g 
  
• 3 dl vispgrädde, 250g 
  
• 3 dl mjölk (3%), 250g  

Gör så här

Obs! Glöm inte att sätta in glassbunken till din assistent i god tid i frysen.  

1. Vispa upp äggulor och strösocker tills du har en vit och fluffig smet. Sjud upp grädde, mjölk, saffran och glukossirap i en stor kastrull, låt sjuda någon minut på medelhög värme.  
2. Vispa ner den varma gräddmjölken över äggsmeten och rör ihop till en jämn smet. Häll tillbaka ner i kastrullen och låt smeten sjuda försiktigt medan du rör hela tiden, smeten är klar när smeten tjocknat lite eller uppnått ca 83 grader.  
3. Låt smeten svalna i en ren bunke och plasta direkt mot ytan, ställ in i kylen i minst 2 timmar men helst över natten.  
4. Montera glassbunken på din assistent och häll i glassmeten. Sätt igång assistenten på direkten och kör smeten tills du har en fluffig glass. Häll över glassen i en ren form med lock och frys i glassen om du nu inte vill käka upp allt direkt.  
5. Servera tillsammans med hackade pistagenötter. 

SE ALLT FRÅN KITCHENAID