Zen Santoukokniv 16,5 cm
Kockarnas favorit kniv i serien Zen, 16,5 cm santoukokniv.
Yaxell ZEN består av 37 lager rostfritt stål. 18 lager hårt och mjukt stål varvat på var sida om kärnan av VG-10 stål. Det är dessa lager som bildar det otroligt vackra damaskus-mönstret. Den övre delen av bladet bankas för att få ett karaktäristiskt utseende. Dessutom poleras hela bladet för att ge en yta som är så blank att det går att spegla sig i den. Handtaget är tillverkat i svart Mikarta med dubbla högblanka nitar.
Mer information om Zen Santoukokniv 16,5 cm
- Varumärke: Yaxell
- Serie: Zen
- Kategori: Santokuknivar
- Artikelnummer31531
- Leverantörens artikelnummer: Y-35501
- Tål maskindisk: Nej
- Färg: Stål
- Bladlängd: 16,5 cm.
- Material: Vg10 stål
- Antal lager: 37
- Vikt:0.4 kg
Stefan
två månader sedan
Grymt skön, vass kniv.
Jonas Jan Ola
två månader sedan
Toppen kniv, otroligt vass och ligger väldigt bra i handen perfekt balanserad
Isak
fem månader sedan
Tja! Har köpt dom är 7 knivarna från Yaxell i (Zen serien). Är nöjd med alla och finns inget att klaga på ligger skönt i handen och känns väl balanserade. Alla är köpta från B&K
Fredrik
ett år sedan
Ruggigt vass kniv som är perfekt balanserad. Tyckte det var svårt att avgöra kvaliten på produktionerna, men jag har inget att klaga på. Fin damaskering, jämn slipning där kniv möter handtag. Det blir fler knivar i denna serie!
Dennis
två år sedan
Riktigt vacker kniv som presterar bra. Perfekt kniv för dem som föredrar en lite mindre kniv. Har bra tyngd i handtaget och är sylvass ur kartongen. Rekommenderar att ni vässar denna kniv efter någon månad för att bibehålla skärpan, som med alla knivar.
Hampus
två år sedan
Denna kniv har fått mig att tycka om att använda mer grönsaker, eggen är så vass och den skär genom allt utan någon ansträngning vilket många knivar inte klarar av
Peter
två år sedan
Supernöjd. Otroligt vass och skön att hålla i. Plus är att den är snygg också. Snabb leverans.
Johan
tre år sedan
Köpte denna som en ersättare för en Global GS-5 och my god, den är underbar, vassare än jag fått GS-5an till och med efter slipning. Väldigt ksön att hålla i men viktbalansen är något annorlunda om man är van vid Globalknivarna, tror detta dock är mer av en vanesak. Vacker är den också, handtaget känns dock en anning plastigt, vilket det är också (micarta), med facit i hand hade jag föredragit något lite trä-igare.
Ola
fem år sedan
Underbar kniv. Vass från början, snygg och väldigt skön att hålla i.
Jens
fem år sedan
Riktigt vass kniv, mycket bra & skön att arbeta med.
