365 dagars öppet köp

Fri frakt över 500 kr*

Köksglädje sedan 2005

Ankarsrum

Svensk kvalitet och en unik retro design som passar i varje kök. vispa, knåda, mosa, blanda, röra, mala, riva, passera, stoppa korv och Ankarsrum Assistent Original passar både små och stora hushåll.

maskinen tillverkas och monteras för hand i Ankarsrum, Småland. Köksmaskinen är smått legendarisk då den har en 75-årig historia bakom sig. Hos Bagaren och Kocken hittar du ett stort sortiment av Ankarsrum köksassistent i olika färger och även flertalet tillbehör, eller varför inte välja ett komplett set som till exempel Stora Tillbehörspaketet.

Ankarsrum med deluxepaket (det stora tillbehörspaketet)

Det här är det perfekta tillbehörspaketet till någon som älskar att laga mat! Unna dig själv eller ge bort till någon i din närhet som älskar att experimentera och ha kul i köket. Det stora tillbehörspaketet deluxe innehåller delar som passar till Ankarsrums Assistent Original. Här finns tillbehör för alla tillfällen, som ger dig otroligt med valmöjligheter!

Det lyxiga paketet består av en kvarn som gör att du exempelvis kan mala kött på ett utmärkt sätt. Du får även 4 hålskivor och 3 korvhorn. Passertillsatsen gör det enkelt som en dans att bryta ner frukt och grönsaker till slät mos. Paketet har också en rivtillsats, 4 pastaskivor, spritstillsats, citruspress och en magnifik mixer! Bättre kan det inte bli! Här finns en hel uppsjö av tillbehör som du kommer att älska!

Erbjudandet gäller på alla färger.

Preppa inför vårens grillningar

Våren är på väg, och det betyder en sak – grillsäsongen närmar sig! Förbered dig på saftiga hamburgare som får smaklökarna att jubla.
Baka brödet, karamellisera löken och blanda dressingen inomhus, så är allt klart när det är dags att grilla utomhus – även om luften fortfarande bär spår av vinter.

EN KÖKSMASKIN FÖR LIVETS ALLA MÅLTIDER

Att äga en Ankarsrum är en utmärkt investering för alla som spenderar tid i köket, oavsett om du är en passionerad hemmakock
eller bara vill göra vardagsmatlagningen enklare och mer effektiv. En köksmaskin är ett ovärderligt tillskott till ditt kök oavsett om
du vill knåda deg, göra pasta, mala kött eller pressa juice. Ankarsrums köksmaskin har ett brett sortiment av olika tillbehör som
ger dig oändligt med möjligheter och hjälper dig genom livets alla måltider.

Att äga en köksmaskin gör matlagningen enklare och roligare. Med hjälp av din Ankarsrum kan du lyfta dina kulinariska skapelser till en ny nivå. Att servera hemmagjord pasta imponerar under vilken middag som helst. Kanske det är dags att skämma bort dejten med en färsk fettuccine i tomatsås eller varför inte bjuda in kompisarna till falafellunch. 

Här kommer sex anledningar till varför en köksmaskin är en ovärderlig hjälp i köket: 

1. Tidsbesparing

En av de största fördelarna med en köksmaskin är hur mycket tid den kan spara. Att knåda deg för hand kan vara tidskrävande och ansträngande, men med en köksmaskin kan du låta den göra jobbet medan du förbereder andra ingredienser eller städar upp. Detta gör matlagningen mer effektiv och mindre stressig.

2. Konsekvens och precision

Med en köksmaskin kan du uppnå en jämnare och mer konsekvent blandning eller knådning än vad som ofta är möjligt för hand. Detta är särskilt viktigt i bakning där exakta proportioner och rätt konsistens kan göra stor skillnad för slutresultatet.

3. Mindre fysisk ansträngning

Vissa matlagningsuppgifter, som att knåda deg eller vispa maräng, kan vara fysiskt krävande. En köksmaskin tar bort den fysiska ansträngningen, vilket är särskilt fördelaktigt för dig med begränsad styrka eller rörlighet.

4. Långsiktig investering

Även om en köksmaskin kan vara en betydande initial investering, är Ankarsrums köksmaskiner byggda för att hålla länge. Med rätt vård och underhåll kan din köksmaskin vara en trogen följeslagare i många år och till och med ges i arv till kommande generationer. 

5. Inspirerar till kreativitet

Att ha en köksmaskin kan inspirera dig att prova nya recept och tekniker som du kanske annars skulle undvika. Möjligheten att enkelt och snabbt förbereda ingredienser kan göra det roligare och mer tilltalande att experimentera i köket.

6. Förbättrad matlagning

Med hjälp av en köksmaskin kan du förbättra kvaliteten på dina bakverk och maträtter. Genom att ha bättre kontroll över blandning och knådning kan du skapa mer professionella och välsmakande resultat, vilket kan imponera på familj och vänner.

Få mer tid för familjen med Ankarsrum

Tänk dig att vakna upp till doften av nybakade frallor, fluffiga pannkakor eller en perfekt mixad smoothie – allt med minimal ansträngning från din sida. Med en köksmaskin kan du enkelt knåda deg till färska bröd, vispa ägg till en luftig omelett, eller mixa ingredienser till en hälsosam smoothie bowl. Ge din morgon en uppgradering och njut av frukostar som är både läckra och tidseffektiva. Låt köksmaskinen ta hand om det hårda jobbet medan du njuter av en avslappnad start på dagen. 

Vrid din Ankarsrummaskin till liggande läge och möjligheterna är oändliga med tillbehören. Köttkvarnen maler ditt kött eller dina kikärtor till perfekt konsistens, mixerkannan hjälper dig hacka choklad eller mixa samman släta puréer och grönsaksskäraren effektiviserar din potatisgratäng eller river morötterna till en saftig morotskaka. 

Servera en saftig morotskaka med krämig frosting, hembakad och perfekt tillagad, till familj och släkt. Med köksmaskinens hjälp kan du enkelt riva morötterna, vispa ihop smeten och blanda till en silkeslen frosting utan möda. Låt köksmaskinen göra jobbet och fokusera på det som verkligen betyder något – att skapa minnesvärda stunder med din familj.

VARFÖR ANKARSRUM?

En rik historia

Ankarsrum Assistent Original lanserades redan år 1940. Maskinen fick ett mycket positivt mottagande då den förenklade husmödrars köksarbete och var anpassad till svensk matlagningskultur. När andra världskriget var över rådde dock materialbrist, vilket gjorde att köksmaskinen hade en leveranstid på tre år mellan 1945 och 1949. Detta var naturligtvis förödande för försäljningen, men kunder kunde få förtur i kön om de skickade in läkarintyg på att de var försvagade och att en Assistent kunde underlätta situationen.

År 1969 flyttades tillverkningen av Ankarsrum Assistent Original från Motala till den anrika bruksorten Ankarsrum. Ankarsrums bruk grundades 1655 och är ett av de äldsta företagen i Sverige som fortfarande är aktivt.

År 2009 lanserades varumärket Ankarsrum. Det skedde genom att Ankarsrum Kitchen AB köpte samtliga rättigheter till köksmaskinen från Electrolux

Belönad med fina priser

Guld i kategorin Small Electrical Appliances - Köksmaskinen Ankarsrum Assistent Original har tagit hem titeln “Best of the Best – Kitchen Innovation of the Year 2018” i kategorin Small Electrical Appliances på Kitchen Innovation Awards 2018. Titeln är väldigt åtråvärd i branschen eftersom utmärkelsen bygger på konsumenternas egna omdömen. Själva utmärkelsen “Best of the Best” tilldelas de produkter som har den bästa totalpoängen i sin kategori. Ankarsrum Assistent Original vann tack vare den senaste modellens nya innovativa lösningar, funktionalitet, hållbarhet och design.
 

Plus X Award - Med en internationell expertjury från 25 olika branscher, 23 strategiska partners och över 600 deltagande internationella varumärken, så är Plus X Award världens största innovationspris för teknik och livsstil. Ankarsrum Assistent Original 6230 har blivit premierade i följande kategorier: Hög kvalitet, Design, Användarvänlighet och Funktionalitet. Det är extra passande att Ankarsrum tar hem just de fyra kategorierna som ju speglar maskinens framträdande egenskaper och dessutom själva kärnan i varumärket Ankarsrum.

Home. Made.

Hur kommer det sig att mammas eller pappas mat alltid smakar bäst? En fråga som är svår att svara på men en sak är säker: svaret har mer att göra med minnet och upplevelsen än sjävla receptet. Ankarsrum är enade om att mat lagad hemma alltid smakar bäst, så är det bara, och de redskap vi använder ska vara hållbara, robusta och av högsta kvalitet.

Det är en stolthet i att göra något från grunden och bjuda familj och vänner på ett minne. Det är vad som gör ett hem, just ett hem. Precis som dina föräldrar skapade ett hem med minne och kärlek av mat.

SMARTA TILLBEHÖR

Din Ankarsrum står till tjänst inför många av dina utmaningar. Baka bullar, stoppa korv, göra egen
pasta eller blanda en smoothie - kolla in tillbehörssortimentet!

 

RECEPT FRÅN ANKARSRUM

Kanelbullar

Det perfekta receptet på kanelbullar inför kanelbullens dag!

Du behöver:

ca. 40 bullar

  • 5 dl mjölk

  • 50 g färsk jäst för söta degar

  • 150 g rumstempererat smör

  • 1 dl strösocker

  • 1 ägg

  • 0.5 tsk salt

  • 2 tsk stött kardemumma

  • 14 dl vetemjöl

Pensling

  • 1 ägg

  • Pärlsocker

Fyllning

  • 200 g rumstempererat smör

  • 1 dl strösocker

  • 2 msk kanel

Gör så här:

  1. Montera assistenten med kittel, degkniv och degrullen.

  2. Värm mjölken till 37°C

  3. Smula jästen i kitteln, tillsätt mjölken och starta assistenten med degrullen ända intill kittelkanten på låg hastighet så att jästen löses upp

  4. Tillsätt rumstempererat smör, socker, ägg, salt och eventuell kardemumma

  5. Tillsätt mjölet, lite i taget. Hjälp eventuellt assistenten igång genom att dra armen in mot mitten några gånger.

  6. Öka till medelhastighet. Lås degrullen 2–4 cm från kittelkanten när degen börjar klättra upp i kitteln. Arbeta degen minst 5 min.

  7. Täck kitteln med jäslocket och låt jäsa i 40 min. Förbered under tiden fyllningen.

  8. Fyllning: Montera assistenten med vispskål och mördegsvispar.

  9. Tillsätt det rumstempererade smöret i mindre bitar, socker och kanel.

  10. Starta assistenten på låg hastighet och kör tills allt blandats.Ta upp degen på mjölat bakbord och dela i två lika stora delar. Kavla varje del till en rektangel på 45x30 cm. Bred på fyllningen och vik ihop långsida mot långsida. Skär ca. 1 cm breda remsor. Tvinna remsorna och gör en knut av dem. Lägg knutarna på plåt klädd med bakplåtspapper. Låt jäsa ytterligare 40 min.

  11. Sätt ugnen på 225°C.

  12. Pensla bullarna med ägg och strö över pärlsocker. Grädda bullarna mitt i ugnen, 5–10 min.

  13. Låt bullarna svalna på galler under bakduk.

Ankarsrum

Sveriges förmodligen mest klassiska köksmaskin någonsin, Assistent Original, tillverkades länge av Electrolux som förde in köksassistenten i den svenska folksjälen. Alla skulle ha en Assistent i sitt kök, och helst med så många tillbehör som möjligt. I Början av 2000-talet tog den småländska fabriken i Ankarsrum över produktionen helt från Electrolux.

 

Det allra bästa med Ankarsrum Assistent och det som har givit maskinen dess kultstatus, är köksmaskinens enormt mångsidiga användningsområden. Assistenten har ända sen starten marknadsfört som en maskin med 9 funktioner; vispa, blanda, knåda, mosa, röra, mala, riva, stoppa korv och passera. Från det att den lanserades 1940 har den fått otaliga utmärkelser och blivit bäst i test ett flertal gånger. Den klassiska maskinen lever vidare och utvecklas ständigt med nya tillbehör och i nya färger!

Ankarsrum

365 dagars öppet köp

Fri frakt över 500 kr*

Köksglädje sedan 2005