Äntligen, nu doftar der jul i köket!
Tänk om du kunde förbereda julens alla godsaker med ett enda köksredskap. Ja, är det ens möjligt? Om du har testat Tefal Ingenios stek- och kokkärl så vet du svaret. Det här är multifunktionella kärl som fungerar lika bra att steka, koka, baka som servera ur. Dessutom kräver de minimalt med förvaringsutrymme, då de är stapelbara.
Sett till julbordet är det många olika moment som ska utföras i köket och klassiska rätter som ska tillagas. Så vad sägs om att värma glöggen, steka köttbullarna, gratinera Janssons frestelse och baka ljuvliga saffransbullar med ett och samma redskap? Inte så illa. Ytterligare en fiffighet med Tefal Ingenio är det säkra och avtagbara handtaget som ordnar så att du enkelt flyttar stekkärl från spisen in i ugnen och sedan direkt till matbordet.
Vanligtvis sticker handtaget på stekpannan ut i kökslådan - men inte här! Tack vare den smarta designen placerar du smidigt handtaget i kärlet när det förvaras och du får mer plats till annan köksutrustning.
Riktigt goda och saftiga köttbullar är ett måste på julbordet, och dessa köttbullar har jag kryddat med lite julkrydda för den lilla extra smaken.
4-6 portioner
Ingredienser:
Gör såhär:
Saftiga och doftande bullar med smaken av saffran och den härliga sötman från mandelmassan är svårslaget.
24 st bullar
Ingredienser:
Fyllning:
Sockerlag till pensling:
Gör såhär:
Deg:
Fyllning:
Baka ut bullar:
Sockerlag:
Tefals professionella Ingenio-kollektion innehåller stekpannor och kastruller i absolut toppklass - till såväl
det professionella som privata köket. Utformade med avtagbart handtag, i Tefals patenterade design, kan
stekpannorna och kastrullerna användas både på spisen och i ugnen. På så vis fungerar de som gryta, bakform och
kastrull - i ett! Kollektionen sparar dig dessutom förvaringsutrymme då de är stapelbara.
Tefals Ingenio-kollektion innehåller stekpannor och kastruller i absolut toppklass - till såväl det professionella som privata köket. Stek- och kokkärlen har inget fast handtag, utan ett avtagbart som går att använda på alla kärl. Det används smidigt på spisen, i ugnen och förvaras sedan enkelt i kylen. Det avtagbara handtaget gör även att stekpannorna tar minimalt med plats eftersom de kan staplas i varandra i köksskåpet.
Välj rätt stekpanna utefter vilken råvara du ska tillaga!
En stekpanna av rostfritt stål ger en perfekt stekyta och kräver hög värme, vilket passar bra till kött och fågel. Den ger också en jämn och effektiv värmefördelning, men först när den har blivit riktigt varm. Tillsätt en rejäl mängd matfett i stekpannan, hetta upp det och sänk sedan värmen för bästa stekresultat. Rostfritt är också mycket värmetåligt, vilket gör att stekpannan håller längre. Dock kan mat som fisk, tofu eller ägg lätt fastna eller falla sönder på hög värme, så det kan vara bra att undvika rostfri stekpanna för dessa råvaror.
En stekpanna med keramisk beläggning minskar risken för att maten ska bränna fast, som till exempel fisk eller grönsaker. Keramiska stekpannor är mycket tåliga och ger också en fin stekyta med minimalt fett.
Non-stick stekpannor är belagda för att förhindra att maten fastnar i pannan. De passar perfekt för att steka amerikanska pannkakor utan att behöva tillsätta matfett, vilket resulterar i pannkakor med en silkeslen yta. De är också bra för att tillaga känsliga livsmedel som ägg eller fisk, eftersom de gör det enkelt att vända maten utan att den går sönder eller fastnar. De är även användbara för en hälsosammare matlagning utan olja eller smör.
Med sin senaste kokkärlsserie har Tefal verkligen tänkt utanför
boxen! Resultatet är mångsidiga, utrymmessparande och tåliga stek- och kokkärl.
Med ett avtagbart handtag flyttar du enkelt stekpanna och kokkärl mellan spis, ugn
och matbord. Tack vare att de är stapelbara är de smidiga att förvara.
Med det smarta förvaringslocket kan du dessutom enkelt spara matresterna i kylskåpet.
Tefals professionella Ingenio-kollektion innehåller grytor och kastruller i absoluta toppklass, till säväl hemmakocken som det professionella restaurangköket.
4 port
Tefals produkter följer med tiden och trenderna. Passar in i ditt liv och i ditt hem. Inspirerar och är lätt att använda.
Tefal både utvecklar och tillverkar sina egna kokkärlsbeläggningar.
1954 ville den franska ingenjören och fiskaren Marc Gregorie förhindra att hans fiskeredskap i glasfiber fastnade i varandra under gjutningsprocessen och använde då PTFE. Inspirerad av detta föreslog hans fru att de skulle prova PTFE i stekpannorna för att förhindra att maten fastnade. Släpp-lättbeläggningen var uppfunnen av Tefal.
