Det kan vara lite otäckt att riva ost på rivjärnet - rätt var det är slinter fingrarna och du råkar skära dig. Lägg istället osten i matberedaren och låt maskinen göra arbetet åt dig!
Att göra sin egen majonnäs går aldrig att överträffa och smakerna blir något utöver det vanliga. Du kan dessutom tillsätta egna smakförstärkare för att spicea till det lite - populära smaker är srirachamajo, örtmajo och tryffelmajo.
Är du en som uppskattar en god cheesecake? Då är det A och O att kunna göra en riktigt bra botten. En matberedare gör det möjligt att få till den perfekta konsistensen av kexen.
Det har aldrig varit lättare att göra en färs till t.ex. köttbullarna. Använder du en matberedare är det otroligt smidigt att blanda ner grönsaker m.m. och på så sätt göra maten nyttigare och vitaminrik.
Mixa margarin och mjöl med hjälp av pulsfunktionen för att slippa kladdiga fingrar.
Nötssmör i butiken är inte alltid lika nyttigt som nötterna i sig. Gör därför din egen! Mixa nötterna tills de börjar fälla ut sin naturliga olja och tillsätt lite salt och honung efter smak.
En matberedare är designad för att göra ditt köksarbete lättare - en multimaskin med många möjligheter. En extra uppsättning händer i köket. Genom dess hackande, snittande, rivande och blandande får du mer tid över till annat. Den åstadkommer också generellt ett bättre resultat än om du själv arbetar för hand. Ett resultat som blir lika bra varje gång.
De flesta matberedarna levereras med ett brett utbud av tillbehör. Dessa inkluderar i regel olika snittskivor, blandarmar och liknande, vilka tillsammans utvidgar dina möjligheter och gör att matberedaren ofta också används för att lättare knåda bröddeg och till snabb vispning.
Kapaciteten hos en matberedare är vanligtvis större än hos en blender eller minihackare. Detta gör det möjligt att snitta eller riva flera grönsaker samtidigt, eller blanda en större mängd köttfärs.
När du väl kommer igång med din matberedare öppnas snart en ny värld för dig. Laga allt från en perfekt hummus, hackat kött, nötsmör och havremjöl till härlig råkost med snittade grönsaker. Allting på nolltid.
Kapacitet: Du hittar matberedare i många olika storlekar. Valet av storlek baseras bäst på hur många ni är i hushållet, eller hur stora mängder mat du räknar med att kunna tillaga. Om du lagar mat åt 4 personer rekommenderar vi oftast en matberedare på minst 2,5 liter. Om du bara tänker laga mindre portioner eller t.ex. hacka örter och nötter bör du inte välja en som är för stor. Några modeller, som t.ex. Magimix, har flera olika skålstorlekar.
Effekt: Se till att du väljer en maskin kraftig nog till att hantera hårda ingredienser. En matberedare kan inte ersätta en köksassistent men den kan klara av att blanda, samt knåda lättare degar. Om du tittar på modeller som tillverkats av samma märke kan du jämföra antalet watt, men generellt sätt är watt uteslutande ett mått för strömförbrukning. Pris och kvalité hänger ofta tätt ihop, även när det gäller effekt - så överväg om du ska investera i en bättre modell om du kanske kommer använda maskinen mer än först planerat.
Storlek och design: En matberedare kan ta relativt mycket plats i köket - därför bör du se över modellernas storlek. Tänk över om den ska den stå framme på köksbordet eller ska ställas in i skåpet när den inte används. Samtliga modeller har angivna dimensioner som naturligt hänger samman med skålstorleken. Vissa har dock en mer kompakt fot/motordel än andra. Själva designen är en smaksak där vissa föredrar KitchenAid på köksbordet, och andra en mer industriell design.
Inkluderade tillbehör: Vilka tillbehör som ingår beror på märke och modell. Som utgångspunkt ingår det i regel 2-3 snittskivor och en universal knivdel. Detta anges under inkluderade tillbehör när du läser om produkten, och du bör vara extra uppmärksam på om du t.ex. önskar knåda deg eller vispa. I så fall ska du kika efter redskap som passar till just detta.
Lär dig mer om de olika modellerna i vårt foodprocessor test.
En av de mest välkända och kraftigaste spelarna på marknaden. Franska Magimix har vunnit Konsumentrådets Tænks bäst-i-test för matberedare och lever alltid upp till förväntningarna. Magimix har existerat sedan 60-talet och fokus har alltid legat på användarvänlighet och kvalité. Därför erbjuder de också 20 års motorgaranti på deras produkter. Önskar du en matberedare som klarar allt och lite till, då är Magimix något att överväga.
Det är omöjligt att inte nämna amerikanska KitchenAid när man talar om köksmaskiner. Ett välkänt och ikoniskt märke som fortsätter producera maskiner att räkna med. Inte nog med att de är hållbara, även designen är något extra. Om du har en förkärlek till de klassiska KitchenAid-produkterna bör du också överväga en matberedare från samma tillverkare. Är du på jakt efter en elegant maskin som klarar av uppgifterna galant - i så fall är KitchenAid ett utmärkt alternativ.
Det råder inget tvivel om att Kenwood är en stark spelare på marknaden för maskiner till köket. Det engelska märket erbjuder robusta maskiner som klarar av uppgifterna till perfektion. De robusta matberedarna har enkla och stilrena designer som gör att de passar utmärkt i alla hem. Kenwood är också känt för deras köksassistenter och tillverkar även matberedare som tillbehör till dessa. Så om du redan äger en köksassistent kan du med stor fördel köpa till en matberedare som monteras på denna.
En hjälpande hand med praktiska funktioner och kapacitet. Märket är utvecklat i samarbete med den erkända världskocken Heston Blumenthal. På så sätt vet man också att det lagts vikt vid användarvänlighet och vad man verkligen kräver av en bra matberedare. Utbudet från Sage är inte särskilt brett, men det betyder bara att det finns en tanke bakom varje liten detalj på samtliga modeller. Designen är skapad i samma stil som många andra köksmaskiner från märket, vilket gör dem lätta att matcha med varandra.
Om vi ska röra oss ner till en lägre prisklass är Braun utan tvivel ett märke man bör överväga. Hos Braun ligger fokus på matberedarens huvudsakliga uppgifter. Den ska kunna snitta, riva, hacka med mera. Det är enkla maskiner som är lätta att använda. De är tillverkade i en kompakt design som gör att du smidigt kan plocka undan den för förvaring, och ta fram den igen när det är dags att laga mat. Är du på jakt efter en matberedare utan massa avancerade funktioner är Braun ett bra alternativ.
Vi känner alla till Philips och de flesta har nog haft en och annan hushållsapparat från den holländska tillverkaren. Märket kan helt enkelt inte undvikas att nämnas när man talar om köksmaskiner. Det är produkter av hög kvalité i en bra prisklass. Matberedarna från Philips gör det de är skapade till och blir snart din högra hand i köket. Konsumenter håller Philips som ett favorit-märke, och det på goda grunder. Är du på jakt efter en enkel matberedare är Philips något att överväga.
Bland Bosch matberedare hittar du enkelt en modell som passar just dina behov. Är ni en stor familj?
Välj en matberedare med större bunke för att spara både tid och energi. För dig med ett mindre hushåll
finns det mer kompakta modeller som enkelt får plats i köksskåpen. En matberedare har
många användningsområden och gör både matlagningen och bakningen smidigare.
Välj en som är utrustad med de tillbehör du önskar. Bosch har en nöjd-kund-garanti. Den tar du
enkelt del av när du registrerar din vara senast två veckor efter inköp på MyBosch. På så vis har du
100 dagar på dig att testa produkten och säkerställa att du är helt nöjd.
→ Bosch matberedare
🥗 Vad kan en matberedare?
En matberedare är din nya arbetskompis i köket; den klarar enkelt alla snitt-, riv,- hack-, och blanduppgifter som du inte orkar med själv. Så länge du väljer hur dina grönsaker ska skäras klarar din matberedare arbetet. Kan användas till t.ex. hummus, färs, deg, nyttiga snacks och naturligtvis till att hacka och snitta grönsaker.
🤔 Självständig eller som tillbehör?
Om du har en köksassistent med möjlighet att montera en matberedar-del är detta helt klart en fördel. Kenwoods köksassistenter har t.ex. denna möjlighet och du kan då köpa matberedaren som tillbehör utan att kompromissa med kraften. Önskar du en matberedare som kan allt och lite till bör du ta en titt på Magimix eller Sage.
🙋 Vilken matberedare ska jag välja?
Det beror mycket på vilka krav och förväntningar du har på maskinen. Vill du enbart kunna för att hacka och riva lite grönsaker kan du välja en maskin i de lägre prisklasserna. Vill du däremot också kunna bland nötmjöl, färs eller pastadeg bör du investera lite mer och ha en större modell. Läs gärna vår köpguide här på sidan.
🧽 Hur rengörs en matberedare?
Många vill gärna slippa att diska för hand, vilket oftast inte är något problem när det kommer till matberedare. Blanda lite diskmedel och varmvatten i behållaren och låt maskinen köra några varv, för att på så sätt rengöra sig själv. Dessutom finns det många matberedare vars lösa delar tål maskindisk.
