Köksredskap & design på nätet
Fri frakt över 500,-
Snabba leveranser
365 dagars öppet köp
Varukorg Till kassan 0 kr Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Till kassan 0 kr Visa varukorgen Gå till kassan Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Till kassan 0 kr Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Till kassan 0 kr Visa varukorgen Gå till kassan Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st

Pasta med Dante Zia

 

 

Lär dig laga olika pastasorter med Dante!

Vi låter Dante Zia, känd från Sveriges Mästerkock 2018 och TV4 Nyhetsmorgon, testa på våra olika pastamaskiner.
I videoserien får ni se olika typer av pasta tillverkas i manuella och elektriska pastamaskiner. Dessutom gör han ravioli i en av våra Smegmaskiner!
Vi har också samlat ett gäng produkter som vi vet kommer hjälpa dig lyckas med din pasta!

 

 

 

 

Dantes tre bästa tips

1. Knåda degen ordentligt för att få rätt flexibilitet i pastan, ca 10-15 min.

2.Salta vattnet rejält. 10 g salt per 1 liter vatten och 100 gram pasta är en bra riktlinje.

3. Tålamod - Testa dig fram - Inte för klibbig och inte för stum. Du kan reglera enkelt med att tillsätta mjöl eller vatten. Torr = mer vatten. För blöt – mer mjöl. Är den för torr så kan du ta olivolja på händerna och knåda degen.

 

 

 

”Tillagningstiden kan
variera beroende på tjocklek,
mjöl, och hur mycket du har
knådat degen. Därför är det
viktigt att smaka av pastan.”

RECEPT

Dantes penne med salsicciasås och basilikaolja

 

Du behöver

4 portioner

  • Pasta penne, gärna mezze penne 400g 
  • Salsiccia 1 pkt (ca 300g)
  • Finhackad gullök 1 st
  • Finhackad vitlök 2 klyftor
  • Rött vin 0,75 dl
  • Tomatpuré 4-5 msk
  • Krossade tomater 400g
  • Olivolja 0,5 dl
  • Salt 
  • Socker

Till servering

  • Parmesanost

Gör såhär

  1. Fräs salsiccia, gullök och vitlök i olivolja i 3-4 minuter på medelhög värme. 
  2. Tillsätt tomatpurén och fräs i ytterligare 2-3 minuter. 
  3. Tillsätt rödvinet och låt vinet evaporera. Tillsätt därefter de krossade tomaterna och resten av olivoljan. Låt ljuda i 10-12 minuter. Smaka upp med salt och socker. 
  4. Koka pastan, servera!
Behöver du hjälp?
Du kan alltid nå oss genom att ringa fram till klockan 16:00, men kom ihåg att du kan även skicka oss ett email genom att klicka på länken nedan.
031-25 22 22
Vi hjälper dig lyckas i köket
Alltid 365 dagars öppet köp
Fri frakt när du handlar för över 499 kr.
Officiell återförsäljare av alla varumärken
Vi har spridit köksglädje sedan 2005

Senaste recensionerna

Populära varumärken