Ett salt- och pepparset är en väsentlighet vid varje matlagning. De enkla smakgivarna kan ge den en sista touch till varje rätt. Vänder man på det så är salt och peppar också en smaksak, därför är det alltid bra att ha ett set i köket och ett på matbordet. Det kan vara en saltkvarn eller en pepparkvarn till hela pepparkorn eller grovt salt, eller ett set till salt och peppar som är finmalt. Salt och peppar är för många de viktigaste elementen när maten smakas av, och detta med god anledning. Peppar är kryddan som binder smaken samman och ger god styrka och skärpa. Salt fungerar som en smakförstärkare och används ofta för att framhäva råvarornas naturliga smaker.
Det finns flera olika varianter av salt och pepparset; det finns som kvarnar eller ströset. Därefter så finns det massvis av designer, så det kommer inte bli något bekymmer att hitta ett set som passar dig bäst.
Du kan välja mellan elektriska och handvridna salt- och pepparkvarnar. Den ena är inte bättre än den andra, du väljer endast det som du tycker bäst om. Dock kan det vara att föredra att välja en kvarn istället för ett ströset. När du maler saltet eller pepparn så får du med mycket mer smak och arom till dina rätter. Motsatsen sker om du använder redan malt salt eller peppar.
Danska Georg Jensen är av goda anledningar ett av de mest populära märkena kring saker till bordet. Detta gäller naturligtvis också för salt- och pepparset. Du hittar ett brett sortiment av set från Georg Jensen som hör till de olika välkända serierna. Du kan till exempel hitta ett sal- och pepparkvarnset från Alfredo-serien eller dekorera bordet med strösetet från Bernadotte-serien. Letar du efter elegant och tidlös design så bör du kika på produkterna från Georg Jensen.
Vi känner alla till de populära salt- och pepparkvarnarna från franska Peugeot. Det populäraste serien är Paris men fler serier finns också, såsom Bistro, Fidji och Tahiti. Det unika kvarnsystemet är grunden till deras popularitet. Det är en kvarn som kommer att ärvas i generationer om man tar hand om dem. Ser du till att alltid vrida åt höger när du maler salt och peppar så har du kvarnar för livet ut med Peugeot.
Ännu en populär dansk är Kähler. Ett märke som är älskat världen över, vilket är lätt att förstå. De har designserier för alla smaker. Därför är det inget problem att ha en genomgående stil där hemma. Oavsett om du väljer Hammershøi, Omaggio eller Urbania. De eleganta designerna gör att man utan problem kan mixa och matcha mellan serierna och fortfarande uppnå en rödtråd genom hemmet. Dekorera ditt middagsbord med designikonerna från Kähler.
