En Global Oriental Cook DEBA för vänsterhänta. Kniven är endast slipad på en sida för extrem skärpa.

Denna typ av kniv är mycket populär i Asien. Knivens lutning bidrar till att det man skär lägger sig vid sidan av kniven. Du undviker alltså att skära upprepade gånger i samma sak samt att maten fastnar på bladet lika lätt.

Bladets längd: 18 cm.